出沢です

榊さま、ありがとうございます。

 「acts_as_list」が該当するでしょう。
> http://github.com/rails/acts_as_list
> http://www.tkrb.jp/guide/2008/01/rails_ajax.html

acts_as_list は 一覧表示のソート順をソート用の(RDB Table の)columnを使って
管理し、その順を変更する手段の様に思えます。
欲しいのは たとえば Mozilla Thunderbirdの受信トレイ上で
[件名]をクリックすると件名で[送信者]をクリックすると送信者でソートされる
ような UI なので、違うようです。

> ところで出沢さんの質問を拝見していると
> 書籍やネットで簡単に見つかるものが多い印象を受けますが、
> お手元では何を参考にされていますでしょうか？
> ここまで調べたけれどもこれがわからない、ということなら
> 皆さん回答しやすいと思います。

恥ずかしい。
どうも検索が下手なようで、(かっての)同僚や娘が簡単に探し出す情報
(コンピュータ関係では無いですが)に、たどり着けないことが頻繁にあります。

key の指定方法や探す場所選びがまずいのだろうと思います。

使っている本は  Rupy on Rails 入門 やさしいRailsの育て方(西和則)
  http://wiki.fdiary.net/rails/ の 日本語Rails本（発売の新しい順）の一番左の本

ネットでの調査は通常は(Rails に関しては)下をまず見に行きます
  この ML のアーカイブ
  http://wiki.rubyonrails.or
  http://railsapi.com/doc/v2.3.2/
  http://api.rubyonrails.org/
ここで見つからないと google してしまうのですが、今回のような一覧表示の場合
一覧表の table, column,sort と RDB の table, column, sort/order を区別して
検索する方法がわからず、RDB関連ばかり出てきて探しあぐねてしまいました。

今回 榊さまが教えてくださった URLは どのような検索でヒットできたのか
教えていただけますか

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ML: rails@r...
使い方: http://QuickML.com/