前島です。

safariだと表示できるというのはよくわかりませんが…。

config.serve_static_assets = true

にして、Railsアプリを再起動して試してみてもらえますか？

config.serve_static_assets = false

だと、Railsアプリではassetsファイルを返さなくなります。
production 環境では、assets ファイルは nginx や apache などのサーバ側で返すのが推奨されています。

On 2014年8月26日 at 20:26:44, Nobukazu TAKAI (nocturne_2_eflat_9_2@me.com) wrote:
> 皆様
> 以下のことで困っているのでお知恵を拝借できないでしょうか。
>
> development ではブラウザに関係なく画像が表示されるのに、production ではsafari では画像が表示されるが Firefox や IE
> では画像が表示されなくなる
>
> 環境と行ったことは以下の通りです。
>
> rails 3.2.14
>
> html.erb には以下の記述
> <%= image_tag("foo.pdf", :size => "350x350") %>
>
> 画像データは app/assets/images/foo.pdf にある。
>
> config/environments/production.rbは次の通り
> config.cache_classes = true
> config.consider_all_requests_local = false
> config.action_controller.perform_caching = true
> config.serve_static_assets = false
> config.assets.compress = true
> config.assets.compile = false
> config.assets.digest = true
> config.i18n.fallbacks = true
> config.active_support.deprecation = :notify
>
> サーバー上で
> % RAILS_ENV=production RAILS_GROUPS=assets bundle exec rake assets:precompile
> を実行
>
> 実際にブラウザでアクセスしてみると
> 画像が表示される safari では

> > width="350" />
> となっていて
> 画像が表示されない Firefox では

> > alt="Foo">

> となっています。
>
> safari も firefox も JS は ON です。
>
> 宜しくお願い致します。
>
>