佐々木です。

 

RubyForgeにwin32-service-0.5.2-mswin32.gemが追加されていたため

 

gem install mongrel -r

 

で簡単にWindows でも mongrel がインストールできるようになりました。
皆様ありがとうございます。

蛇足で、皆様すでにご存知とは思いますが
Rails Prod Win
ではmsvcrt71-ruby18.dllを使っているため

mongrelを動作するとmsvcrt-ruby18.dllがありませんと怒られます。